sjalotten
knoflook
pindakaas
ketjap
bruine suiker
citroen
laos poeder
citroengras poeder
sambal
diverse oosterse kruiden in je kruidenla
FRUIT de sjalotten en knolook. Doe de pindakaas en water erbij. Pers de citroenen uit en voeg 1 uitgeperste citroen bij de saus en kook mee. Doe alle specerijen erbij en roer goed om. Als de saus te dik is, voeg water toe totdat die goede dikte heeft. Laat de saus even pruttelen.
PROEF de saus en voeg eventueel wat kruiden, ketjap, bruine suiker of sambal bij.