Spinazie in room

• 450 gr spinazie

• 100 ml room

• ½ tl bloem

• boter

• nootmuskaat

• parmezaanse kaas

• peper en zout

BLANCHEER de spinazie.

ROOM en bloem in een kom mengen.

BOTER in de pan en de spinazie stoven en roeren. Nootmuskaat, peper en zout erdoor.

NA 10 min. bloem/roommengsel erdoor.

NA 20 min. Parmezaanse kaas erover en opdienen.